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製造所(工場)固有記号一覧
本社工場・保内第一工場 : 愛媛県
京都伏見第一・第二工場 : 京都府
原料原産地情報
もち米：佐賀・熊本・アメリカ
もち粉：タイ・アメリカ・青森 他
米粉：タイ・アメリカ・日本(地域特定なし)
小麦粉：アメリカ・カナダ・北海道・九州・香川・滋賀・兵庫・岡山
本葛粉：南九州一円・中国
卵：愛媛工場・愛媛県産、京都工場・愛知県産
小豆：北海道（＝包装・もしくはパッケージに表記している商品のみ）・カナダ 他
白いんげん豆：カナダ
砂糖：タイ・オーストラリア・南アフリカ・グアテマラ・フィリピン・沖縄・鹿児島・北海道
牛乳：愛媛・高知・群馬
よもぎ：宮城・愛媛 ※2011年産の使用なし
りんご：青森・秋田・山形・福島・岩手 ※2011年産の使用なし
赤えんどう：イギリス
いも：宮崎・鹿児島・徳島・インドネシア・中国