ベーグル&ベーグル

※水
ポートランド市水道局の水

※製造所
1次処理:アメリカ
2次処理(発酵、成形、トッピング、焼成) :東京・横浜

 

※公式の発表に載っていない原料原産地

クリームチーズ
ナチュラルチーズ:オセアニア
クリーム:北海道・関東圏
ヨーグルトパウダー:北海道・関東圏

ベーグル&ベーグル原料原産地情報:

※牛乳は未使用

【プレーン】
小麦粉・・・アメリカ
砂糖・・・アメリカ
食塩・・・アメリカ
パン酵母・・・フランス、アメリカ
小麦たんぱく・・・アメリカ
糖蜜・・・アメリカ
大麦麦芽・・・アメリカ
乳化剤・・・ベルギー
ビタミンC・・・中国
酵素・・・アメリカ、ベルギー

【セサミ】
プレーン生地(上記参照)
いりごま・・・埼玉県

【ヴォルケーノ】
プレーン生地(上記参照)
チーズ・・・ニュージーランド

【ブルーベリー1.5】
小麦粉・・・アメリカ
糖漬ブルーベリー・・・アメリカ、カナダ
砂糖・・・アメリカ
パン酵母・・・フランス、アメリカ
食塩・・・アメリカ
小麦たんぱく・・・アメリカ
糖蜜・・・アメリカ
大麦麦芽・・・アメリカ
乳化剤・・・ベルギー
香料・・・アメリカ
pH調整剤・・・アメリカ
ビタミンC・・・中国
酵素・・・アメリカ、ベルギー
加工澱粉・・・アメリカ

【シナモンレーズン】
小麦粉・・・アメリカ
レーズン・・・アメリカ
砂糖・・・アメリカ
パン酵母・・・フランス、アメリカ
食塩・・・アメリカ
小麦たんぱく・・・アメリカ
シナモン・・・ベトナム
糖蜜・・・アメリカ
大麦麦芽・・・アメリカ
乳化剤・・・ベルギー
ビタミンC・・・中国
酵素・・・アメリカ、ベルギー

【ローストオニオン】
小麦粉・・・アメリカ
オニオンチップ・・・アメリカ
砂糖・・・アメリカ
パン酵母・・・フランス、アメリカ
食塩・・・アメリカ
小麦たんぱく・・・アメリカ
オニオンパウダー・・・アメリカ
糖蜜・・・アメリカ
大麦麦芽・・・アメリカ
乳化剤・・・ベルギー
ビタミンC・・・中国
酵素・・・アメリカ、ベルギー

【ココア&リッチチョコ】
小麦粉・・・アメリカ
チョコレート・・・アメリカ、エクアドル、西アフリカ等
砂糖・・・アメリカ
ココア・・・アフリカ等
食塩・・・アメリカ
パン酵母・・・フランス、アメリカ
小麦たんぱく・・・アメリカ
糖蜜・・・アメリカ
大麦麦芽・・・アメリカ
乳化剤・・・アメリカ、ベルギー
ビタミンC・・・中国
香料・・・マダガスカル

【抹茶ホワイトチョコ】
小麦粉・・・アメリカ
砂糖・・・アメリカ
ホワイトチップ・・・アメリカ、マレーシア
ホワイトチョコレート・・・アメリカ等
抹茶・・・日本(京都、奈良、滋賀、三重)
食塩・・・アメリカ
小麦たんぱく・・・アメリカ
パン酵母・・・フランス、アメリカ
糖蜜・・・アメリカ
大麦麦芽・・・アメリカ
乳化剤・・・アメリカ、ベルギー
ビタミンC・・・中国
香料・・・アメリカ等

【メープルウォルナッツ】
小麦粉・・・アメリカ
ブラウンシュガー・・・アメリカ
くるみ・・・アメリカ
砂糖・・・アメリカ
食塩・・・アメリカ
パン酵母・・・フランス、アメリカ
メープルシュガー・・・カナダ
小麦たんぱく・・・アメリカ
糖蜜・・・アメリカ
大麦麦芽・・・アメリカ
乳化剤・・・ベルギー
ビタミンC・・・中国
酵素・・・アメリカ、ベルギー
香料・・・アメリカ

【トマト&パルメザン】
小麦粉・・・アメリカ
チーズ・・・アメリカ
砂糖・・・アメリカ
トマトバジルペースト・・・アメリカ
食塩・・・アメリカ
パン酵母・・・アメリカ
トマトパウダー・・・中国
小麦たんぱく・・・アメリカ
糖蜜・・・アメリカ
大麦麦芽・・・アメリカ
乳化剤・・・ベルギー
ビタミンC・・・中国
香料・・・アメリカ

【豆乳枝豆】
小麦粉・・・アメリカ
豆腐ピューレ・・・アメリカ
枝豆・・・中国
砂糖・・・アメリカ
りんご酢・・・アメリカ
食塩・・・アメリカ
パン酵母・・・アメリカ
小麦たんぱく・・・アメリカ
豆乳粉末・・・アメリカ
糖蜜・・・アメリカ
大麦麦芽・・・アメリカ
乳化剤・・・ベルギー
ビタミンC・・・中国
塩化Mg・・・日本
塩化Ca・・・アメリカ

【11穀】
小麦粉・・・アメリカ
小麦全粒粉・・・アメリカ
とうもろこし・・・アメリカ
ライ麦・・・カナダ
ブラウンシュガー・・・アメリカ
オーツブラン・・・アメリカ、カナダ
オーツ麦・・・アメリカ、カナダ
きび・・・アメリカ
ライ小麦・・・アメリカ、カナダ
玄米・・・アメリカ
大麦・・・アメリカ
脱脂大豆・・・アメリカ、カナダ
砂糖・・・アメリカ
ホワイトソルガム・・・アメリカ
りんご酢・・・アメリカ
食物繊維・・・アメリカ
食塩・・・アメリカ
パン酵母・・・アメリカ
小麦たんぱく・・・アメリカ
糖蜜・・・アメリカ
大麦麦芽・・・アメリカ
乳化剤・・・ベルギー、アメリカ
ビタミンC・・・中国

【フルーツグレインバー】
小麦粉・・・アメリカ
小麦全粒粉・・・アメリカ
レーズン・・・アメリカ
糖漬クランベリー・・・アメリカ
とうもろこし・・・アメリカ
ライ麦・・・カナダ
くるみ・・・アメリカ
ブラウンシュガー・・・アメリカ
パン酵母・・・アメリカ、フランス
食物繊維・・・アメリカ
オーツブラン・・・アメリカ、カナダ
オーツ麦・・・アメリカ、カナダ
きび・・・アメリカ
ライ小麦・・・カナダ
玄米・・・アメリカ
大麦・・・アメリカ
脱脂大豆・・・アメリカ、カナダ
砂糖・・・アメリカ
食塩・・・アメリカ
小麦たんぱく・・・アメリカ
シナモン・・・ベトナム
ホワイトソルガム・・・アメリカ
糖蜜・・・アメリカ
大麦麦芽・・・アメリカ