| 期間・数量限定グルメ！ 信州ハム 軽井沢 熟成ギフトセット K-521 | ||||
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水は長野の水道水と井戸水の混合
※当社製品の原料肉・水に関して
//www.shinshuham.co.jp/news/2011/07/post-11.php
【製品の”原料肉”について】
国産と表示していない製品の原料肉は外国産です。
（※【スモークレバー】は原料が輸入できないため国産です。パッケージにレバーだけは記載無いが国産）
・ロースハムのロース肉→カナダ・アメリカ・チリ・メキシコなど
・ベーコンのばら肉→スペイン・デンマーク・などヨーロッパ産
・ボンレスハムのもも肉→メキシコ・チリなど
・ウインナーやフランクなどソーセージ用の肩肉→カナダ・アメリカなど
以上は現在使かっている産地ですが、将来ずっと同じとは限りません。豚の病気などが発生した場合は産地が変わる可能性があります。
「国産豚肉使用」と表示してある国産グリーンマーク製品の原料肉は日本産です。主に千葉・茨城・群馬・長野・鹿児島などが産地です。東北地方産も使っていましたが震災以来入ってきていません。
尚、一部に鶏肉を使った製品がありますが、現在使用している鶏肉はブラジル産鶏肉です。
サラミや扇形ソーセージなどに牛肉を使用した製品もありますが、牛肉の産地はオーストラリアとニュージーランドです。
信州ハム工場一覧:
//www.shinshuham.co.jp/company/office/
信州ハム上田工場（本社）
〒386-8686
長野県上田市下塩尻950 電話：0268-26-8686 FAX:0268-26-8611
代表商品と賞味期限
爽やか信州軽井沢
グリーンマーク
軽井沢工房
シリーズなどハム・ベーコン