製造所(工場)固有記号一覧
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Y2M:松戸工場 松戸第二工場（千葉県松戸市）
YAN:安城工場（愛知県安城市）
YC:千葉工場（千葉市美浜区）
YF:福岡工場（福岡県古賀市）
YHI:広島工場（広島県広島市）
YHN:阪南工場（大阪府羽曳野市）
YI:伊勢崎工場（群馬県伊勢崎市）
YK:古河工場（茨城県古河市）
YKU:熊本工場（熊本県宇城市）
YKY:京都工場（京都府宇治市）
YM1:武蔵野工場（東京都東久留米市）
YMK:松戸工場 松戸第一工場（千葉県松戸市）
YMM:松戸工場（松戸モンテ）
YNA:名古屋工場（愛知県名古屋市）
YNI:新潟工場（新潟県新潟市）
YO1:大阪第一工場（大阪府吹田市）
YO2:大阪第二工場（大阪府松原市）
YOK:岡山工場（岡山県総社市）
YS1:埼玉工場 埼玉第一工場（埼玉県所沢市）
YS2:埼玉工場 埼玉第二東村山工場（埼玉県東村山市）
YSE:仙台工場（宮城県柴田郡）
YSP:札幌工場（北海道恵庭市）
YSU:杉並工場（東京都杉並区）※現在は製造なし
YTW:十和田工場（青森県十和田市）
YY1:横浜第一工場（神奈川県横浜市）
YY2:横浜第二工場（神奈川県横浜市）
YHA:浜松工場（静岡県浜松市）
YKR:郡山工場（福島県郡山市）
KD:工藤パン（青森県青森市）
TK:たけや製パン（秋田県秋田市）
SA:甲府
SF：スリーエフフーズ（京都府久御山町）
原料原産地情報
・小麦粉はアメリカ、カナダ産(全共通)
・卵は工場の近隣(全共通)
※みたらし団子(たれ)
うるち米：アメリカ
※大福（共通）
もち粉：アメリカ
つぶあん：中国
※いちご大福
もち粉：アメリカ
いちご：茨城
つぶあん：中国
代表商品と賞味期限
食パン
ヤマザキ食パン
サンロイヤル
芳醇
超芳醇
ダブルソフト
ふんわり食パン
調理・菓子パン
ランチパック
ミニパンシリーズ
コッペパン（具材入り）
各種菓子パン
キャラクターパン
スーパー戦隊シリーズ
プリキュアシリーズ
ゲゲゲの鬼太郎
菓子類・その他
ロールちゃん
雪苺娘
まるごとバナナ
中華まん
饅頭、団子、水ようかんなどの和菓子、スイスロール、ケーキ、アップルパイ、他菓子類
飲料