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鈴廣工場一覧:
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鈴廣かまぼこ(株)
風祭工場 – 神奈川県小田原市風祭245
惠水工場 – 神奈川県小田原市成田974
工場は神奈川県小田原市のみ
原料原産地情報
原料魚：大半 東シナ海・中国・東南アジア・中南米など外国産
タラの一部に日本近海使用（三陸沖宮城県産）
こちらのすり身は原料の段階で、全ロット検査を実施
現在のところ、未検出（検出限界20Bq/kg）
代表商品と賞味期限
超特選蒲鉾 古今（ここん）
伝統を受け継ぐ 特上蒲鉾
伊達巻
手取りしんじょ 浜の月
焼き蒲鉾
揚げ蒲鉾
海山のおーどぶる
四季折々 月替
いか塩から・梅干・わさび漬
小田原ひもの、うまいもの こゆるぎ屋
手づくりジャムやフルーツソース 汐風の果樹園
かまぼこ手づくり惣菜 あげかま屋 すず天
楽しいかまぼこがたくさん かまぼこキッズ
FISH CAKE＆DELI
箱根ビール
マリンサプリ
返信
お問い合せいただいた件についてお返答させていただきます。
1）原料魚ついて
原料魚はほとんどが東シナ海、中国・東南アジア・中南米など外国産ですが、
タラの一部に日本近海のものを使用しております。三陸沖宮城県産です。
こちらのすり身は原料の段階で、全ロット検査を実施しております。
現在のところ、検出されておりませんのでご安心くださいませ。2）検査体制と基準について
まず、簡易線量計にてバックグラウンドの1.2倍の数値が出た場合
「異常値」と判断し、核種測定器でどのような放射性物質がどの程度
含まれているかを測定し、使用の有無を判定します。検査は、製品となった直後に全製品、全ロットに対して実施しております。
＜核種測定器＞
この核種測定器の検出限界はセシウム137において20Bq/kgです。1、放射性セシウムの暫定規制値は500Bq/kgですので、
それ以上の数値が出た場合は使用を禁止し廃棄いたします。2、検出限界（20Bq/kg）以上、暫定規制値（500Bq/kg）未満の数値が出た場合、
どの原材料のどのロットなのかを特定して適切な対応をする予定でおります。今後とも、小田原鈴廣をお引き立て賜りますようお願い申し上げます。