製造所(工場)固有記号一覧
〒397-0302 長野県木曽郡木曽町開田高原西野5227－121 TEL:0264-44-2341 FAX:0264-44-2345
原料原産地情報
そば粉：長野
小麦粉：アメリカ・カナダ・北海道
放射能汚染対策
検査実施：未検出
情報転載：
『今年の新そばの長野県産は農協単位で放射能検査を日本食品分析センターへ出して、検査してから使用しました。』というのを、検査結果pdf付で返信してくださいました。 セシウム137・セシウム134・ヨウ素131・いずれも不検出。 『そば粉を製粉する製粉メーカーでも放射能測定器を自社で購入し、玄そばの検査を実施しています。 いずれも問題の全くないレベルでありました。 小麦粉の弊社で使用する原料産地はアメリカ、カナダ、オーストラリアで、これがほとんどで、一部国内産は北海道産のものを使用しています。 外国産原料の放射能検査は行っておりません。北海道産は規定により行っております。 データの公表につきましては、安全なものを使用するということは、当然のことと考えておりますので、あえて行っておりません。 どうかご理解いただけますようお願いします。 ツイッタ―へのアップは、弊社では差し支えないと考えております。 』