製造所(工場)固有記号一覧
//www.bourbon.co.jp/company/outline.html
H: 羽黒工場 （山形県鶴岡市羽黒町）
Mu：村上工場 新潟県村上市
柏崎工場
O:上越工場
長岡工場
M:新潟工場（新潟市西蒲区）
T：新潟南工場（新潟市南区）
五泉工場
S:新発田工場
原料原産地情報
日本産表記＝東北6県原産のものはなし
※アルフォート(2011/11TEL)
小麦粉：アメリカ・カナダ・一部北海道
全粉乳：ヨーロッパ・オーストラリア・ニュージーランド・アメリカ
牛乳・生クリーム：北海道
※五穀のビスケット
原料の85％以上が国外
小麦粉：アメリカ・カナダ・オーストラリア
乳製品：ヨーロッパ・オーストラリア・ニュージーランド
生の乳製品：北海道産
卵：新潟産
水：水道水(浄水器不使用)
※天然酵母のクラッカー
小麦粉：アメリカ・カナダ・オーストラリア
植物油：東南アジア
天然酵母種：新潟・青森・オーストラリア
モルトエキス：イギリス
食塩：徳島・伊豆大島
でん粉：日本
ぶどう糖：ドイツ独
※豆乳のウエハース
小麦粉：アメリカ・カナダ・オーストラリア
植物油：東南アジア
砂糖：韓国・北海道
きな粉：日本
乳製品：外国産
※ルマンド・ルーベラ・アルフォート
小麦粉・乳製品・卵：同上
チョコレート主原料のカカオ豆（ココアバター・カカオマス）：アフリカ・インドネシア
放射能汚染対策
Ge半導体分析機で原料と製品のサンプル検査実施
検出限界は非公表「非常に厳しい数値」とのこと。
代表商品と賞味期限
ルマンド
チョコリエール
ルーベラ
ホワイトロリータ
エリーゼ
アルフォート
ボイセンベリー
- プチ&プチポテトシリーズ
- プチチーズうす焼
- プチチョコビス
- プチプレッツェル
- プチ黒ごま煎餅
- プチソフトミルククッキー
- プチソフトチョコクッキー
- プチぬれ煎餅
- プチじゃがりんぐペッパーソルト味
- プチきなこ
- プチ黒こしょうせん
- プチココア
- プチバタークッキー
- プチあげマヨえび味
- プチホワイトチョコラングドシャ
- プチチョコラングドシャ
- プチセサミ
- プチチョコチップ
- プチチーズ
- プチうす焼
- プチえび
- プチおこめ揚げ
- プチポテトうすしお味
- プチポテトチーズピッツァ味
- プチポテトコンソメ味
- プチプラスシリーズ
- プチプラスカシューナッツ
- プチプラスえびマヨネーズ
- プチプラスチーズおかき
- プチプラスチーズアーモンド
- プチプラストルテアーモンド
- プチプラストルテマカダミア
- プチケーキシリーズ
- プチケーキチョコチップ
- プチケーキはちみつレモン味
