大阪王将(冷凍食品)

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原料原産地情報

※情報は主要食材のみ

※「大阪王将水餃子」
原産国:中国
豚肉:中国産
小麦粉:カナダ・中国
でん粉:タイ

※「大阪王将スープで食べる水餃子」
原産国:中国
豚肉:中国
小麦粉:カナダ・中国

※「大阪王将手づくり小籠包」
原産国:中国
豚肉:中国
小麦粉:カナダ・中国

※「大阪王将こんがり焼き肉まん」
原産国:中国
豚肉:中国
たまねぎ:中国
小麦粉:中国・アメリカ 他

※「大阪王将若鶏のから揚げ(うす衣タイプ) 」
原産国:中国
鶏肉:中国
しょうが:中国
にんにく:中国
小麦粉:オーストラリア 他
※情報源:メーカーHP

※「大阪王将 直火で炒めた炒飯」
工場:熊本県
コメ・ねぎ:熊本県
豚肉:宮崎県
玉子:九州地方
※情報源:2011.12 TEL

大津醤油

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製造所(工場)固有記号一覧

〒759-4401 山口県長門市日置上2574番地 TEL : 0837-37-3150 FAX : 0837-37-3739

原料原産地情報

※黄波戸のみそ(2011/11)
大豆:山口
大麦:愛媛・佐賀などの「国産」
塩:瀬戸内産

代表商品と賞味期限

煮物醤油(菊・桜・錦)/かけ醤油(さしみ・かんろ・再仕込み)/だし醤油/ポン酢/ゴマドレッシング/寿司酢/おにぎり用まぜこみ若菜/黒酢とりんご

奥出雲中村ファーム

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原料原産地情報

※七味(2011/12Twitter)
ごま:海外 ちんぴ:国産(産地が混ざっている為、特定できない)
ゆず・しょうが・えごま・唐辛子:島根
山椒:和歌山

おびなた

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製造所(工場)固有記号一覧

戸隠工場 : 長野県長野市戸隠2636
製粉工場 : 長野県長野市戸隠2647
尾上工場 : 長野県長野市戸隠豊岡695

原料原産地情報:
※「蕎麦通のそば」「更科八割そば」「生戸隠そば」 外国産の原料使用

・商品の製造日について  賞味期限から逆算いたしますと乾麺は1年前、なまそばは3ヶ月前が  製造日になります。 ・そばの収穫時期、原料の使用時期について  大体になりますが、9月~10月に収穫いたします。  使用時期は未定となっておりますが、今年収穫した原料につきましては  来年以降に使用いたします。 ・製造工場について  長野県長野市戸隠で製造しております。 ・水について  戸隠の水道水を使用しております。

※工場限定 新そば 戸隠そば 新そば粉使用
製造:長野
そば粉:国産(北海道)
小麦粉:アメリカ・オーストラリア・カナダ
小麦たんぱく:オーストラリア
食塩:香川・兵庫県産
原材料の収穫時期 そば粉9-10月、小麦6-8月 小麦粉とそば粉の割合 小麦粉5割強、そば粉4割 放射能検査について 9月から入荷時にサンプルロットとして2㎏を外部機関にて調査 検出限界値は10Bqで、今まで未検出

おびなたOY 
「そば屋のめんつゆ」
製造工場 千葉県銚子市 (委託工場)
醤油:アメリカ・カナダ・日本・メキシコ等
鰹節・砂糖:主に日本
みりん:中国 日本 (原料が中国、加工は日本)
醸造酢:アメリカ・日本
たん白加水分解物:イタリア・日本

日本国内のどこが産地かは、委託生産のため詳しくは不明で、委託している企業からは、「原料は福島原子力発電所事故の影響がない産地から仕入れている」との回答を得ている 

おはたま本舗

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原料原産地情報

※良質卵おはたま 放射能検査済、飼料に魚(魚油・魚粉)を使わず、カナダ産植物飼料99%を使った卵

大森屋

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製造所(工場)固有記号一覧

F : 大森屋福岡工場
H : 大森屋福岡広川工場
HM : 協力工場(京都府)
N : 協力工場(大阪府)
OY : 協力工場(愛知県)

原料原産地情報

海苔:有明海・瀬戸内海・(宮城)
かつお:静岡・インドネシア
さば:静岡・和歌山・(海外・千葉)
鰯:長崎・熊本
しらす:瀬戸内海
野菜:ほぼ西日本産(一部関東から)

放射能汚染対策

独自検査は実施していない

オーサワジャパン

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原料原産地情報

※乾操しらたき
こんにゃく粉・澱粉・貝殻カルシウム・水あめ:ジャワ

※フルーツバーラズベリー:
有機デーツ:チュニジア
有機アーモンド:イタリア
有機ラズベリーパウダー:セルビア
有機アガベシロップ:メキシコ
有機濃縮ラズベリー果汁:ドイツ

※フリーズドライ山芋粉(2011/12Tel)
製造:石川 100%石川県加賀芋使用

※焼きのり(2012/3Tel)
製造:兵庫 収穫:鹿児島
オーサワジャパンの震災前在庫はもうない

※オーサワのお好みソース
有機りんご(トルコ・ニュージーランド産他)
有機玉ねぎ・みかん・人参、昆布・有機にんにく・レモン・ゆず(国内産)
有機トマト(アメリカ産他)
有機コーンスターチ(オーストリア産)(国内産)

など原産地表記の詳しい商品多い

放射能汚染対策

放射能汚染に対するマクロビオティック情報 など特設ページあり

代表商品と賞味期限

有機玄米・九州産:1年 オーサワの有機はと麦・熊本:1年 有機栽培小豆・北海道:1年 フルーツバー・ほぼ輸入材料:1年2ヶ月 有機栽培みどりのルイボス茶・南アフリカ:2年

オルター

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放射能汚染対策

測定機器

LB2045(検出限界1bp/kg・測定27時間)核種:セシウム134・137合算

1Bq/kg以上検出されたものは60歳以上限定販売

例:オルター食品放射能分析センター 速報 

ドイツ製放射能測定機ベルトールド・ガンマ線スペクトロメーターLB2045が、2011年12月14日にオルター持尾センター内にある分析センターに到着し、さっそく測定作業を開始しました。
 検出限界1Bq/kg以下での測定には27時間かかりますので、週5検体のペースで作業することになります。予想通りの威力を発揮してくれています。
 気がかりな食品など、早く調べたいものが、すぐに測定できますので、より安心できるようになりました。この一台は会員の皆様のご協力で購入できました。十分に活用していきたいと思います。

オルターの放射能防衛ラインは 1Bq/kg
北海道・青森・秋田・新潟にも汚染の懸念? 放射能分析の優先順位を上げます
※独自検査の開始は機械が届く11月頃からのようです 放射能測定器導入についての案内
//alter.gr.jp/Preview.aspx?id=8065&cls=
現在オルターでは、1Bq/kg以上の汚染の可能性のある地域(府県)の品ものの取扱いを中止しています。 企画を中止しているだけでなく、汚染が確認された場合、たとえ注文後であっても急遽中止措置を行っています。 生協などが導入している何十万円程の機械では全く食品の分析には向かず、精度の十分なものは2000万円以上するという状況で、オルター自身が購入するという現実性はありませんでした。 しかし、ドイツ製の測定器は10時間測定すれば1Bq/kgの精度で分析が可能で(既製品は10日かかる)、値段も約300万円と入手可能レベルであり、操作も特段に難しくないということなので、オルターとして購入することを決定いたしました。  

王子ネピア

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製造所(工場)固有記号一覧

苫小牧工場
 〒059-1372 北海道苫小牧市勇払143 TEL : 0144-56-0244 FAX : 0144-56-0247
名古屋工場 ネピアGENKI(あかちゃん用紙おむつ)製造
 〒486-0834 愛知県春日井市王子町1 TEL : 0568-85-2185 FAX : 0568-85-2475
徳島工場 ネピアGENKI さらさらおしりふき(赤ちゃん用おしりふき)製造
 〒774-0001 徳島県阿南市辰巳町1-2 TEL : 0884-23-7511 FAX : 0884-23-1499
王子制紙妮飄(蘇州)有限公司 蘇州市蘇州新区金山路98号